House Blend

Pour notre house blend, notre but est de vous présenter un café rond et équilibré qui s’apprécie autant en café noir qu’avec du lait, toute l’année à un prix raisonnable. On peut y retrouver des notes gourmandes, sans trop d’amertume ni d’acidité. C’est dans la recherche de ces qualités que nous choisissons et mélangeons des cafés d’origines différentes en fonction des saisons de récoltes dans chaque pays producteur. Actuellement, nous sommes ravis de vous proposer un assemblage de deux cafés qui se complètent merveilleusement :

• Le Mirim Caparao du Brésil. Produit de l’agriculture bio, il a des notes subtiles de cassonade et fruits secs;
• Le Pampojila du Guatemala, un café gourmand avec des notes de chocolat au lait et fruits secs.

Les deux sont transportés directement en France à la voile pour réduire de 88% leur empreinte carbone.